如何利用巴氏消毒法保存酒和牛奶

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/14 10:36:18

如何利用巴氏消毒法保存酒和牛奶

巴氏消毒法有两种常用的方法：
1、加热到60-65C°保持30分钟；可杀死多种生长型致病菌,灭菌效率达97.3%-99.9%
2、加热到75-90C°保持15-16秒,杀菌时间更短效率更高,但容易破坏营养成分而且不容易操作.

如何利用巴氏消毒法保存酒和牛奶 巴氏消毒法消毒的牛奶为何只能保存几天,而高温消毒却能保存几个月 消毒酒精如何保存 鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的,而是由原来已经存在的细菌产生的.为此巴斯德提出了保存酒和牛奶的 ( )A．巴氏消毒法 B．腌制法 C．脱水法 牛奶的巴氏消毒法是谁发明的 有巴氏杀菌法消毒而生产出的牛奶最长保存期限是多久? 哪些牌子牛奶采用巴氏消毒 “巴氏杀菌消毒”后的牛奶可延长保存时间,而且不会使生理活性物质失活,营养价值与鲜奶不大. 酸奶常用的保存法?酸奶常用的保存法?A.冷藏法 B.巴氏消毒法理由. 牛奶用什么消毒法 牛奶是如何消毒的,需要哪些消毒设备. 消毒酒精棉球和体温表怎样保存? 消毒酒精棉球和体温表怎样保存? 如何利用天平、烧杯和水测量牛奶的密度 什么牛奶是用巴氏消毒法的 巴氏消毒法 盒装牛奶和鱼类罐头哪个是采用巴斯德消毒法 请问消毒酒精棉球和体温表怎样保存?