怎样促使蛋白质在等电点加速沉淀

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/06 08:55:47

怎样促使蛋白质在等电点加速沉淀

由于蛋白质在等电点时净电荷为零,减少了分子间的静电斥力,因而容易聚集而沉淀,此时溶解度最小.