除去洗涤 油污的去污粉的主要成分为什么?

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/17 04:11:29

除去洗涤 油污的去污粉的主要成分为什么?

主要成分是碳酸氢钠(工业用小苏打).介面活性剂,加了少量白土.细沙增加摩擦力,加了少量碱增加去污力,具有腐蚀性.
不少餐馆用去污粉腌牛肉、猪肉,一是让肉丝膨胀入味,二是让肉质鲜嫩,增加好的口感.还有人在烫青菜时放一些去污粉(食粉)以保证青菜过水后仍保持新鲜翠绿.

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