酶的最适PH和等电点是两个不用的概念,但二者有相关性,通常两个数值比较接近或相同,考研真题,判断题

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/21 03:15:02

酶的最适PH和等电点是两个不用的概念,但二者有相关性,通常两个数值比较接近或相同,
考研真题,判断题

错.
二者无必然联系.一般来说,最适PH和等电点应该是不同的,因为在等电点时蛋白溶解度最低,这不适于催化,所以最适PH应该是与等电点错开的.