酵母粉是碱性的吗

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/18 15:11:25

酵母粉是碱性的吗

酵母的生存环境是偏酸性的,所以酵母粉应该是酸性的

中性的吧。

我是烘焙师,酵母粉是一种有生物活性的原料,在面团中起发酵的作用,而它本身是中性的,不是碱性的。