碘遇淀粉变蓝,加入淀粉酶碘能恢复原色吗

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/15 19:59:56

碘遇淀粉变蓝,加入淀粉酶碘能恢复原色吗

碘遇淀粉变成蓝色,加入淀粉酶是淀粉的催化剂,而变蓝之后就不是淀粉了所以酶还起不起作用呢?