亚硝酸盐中毒剂量一般为：A、0．2---0.3g B、0.2---0.4g C、0.2---0.5g D、0.2--------0.6g

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/04/29 03:14:06

亚硝酸盐中毒剂量一般为：
A、0．2---0.3g B、0.2---0.4g C、0.2---0.5g D、0.2--------0.6g

C.
亚硝酸盐是一种常见的物质,是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂.它有三方面的功能：一、使肉制品呈现一种漂亮的鲜红色；二、使肉类具有独特的风味；三、能够抑制有害的肉毒杆菌的繁殖和分泌毒素.
一般来说,只要含量在安全的范围内,不会对人产生危害.一次性食入0.2--0.5克亚硝酸盐会引起轻度中毒,食入3克会引起重度中毒.中毒后造成人体组织缺氧,严重时甚至引起死亡.
亚硝基化合物在天然食物中含量很少,却常常潜藏在一些经过特殊加工——腌制、腊制、发酵的食物中.如家庭制作的腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉、熏肉、奶酪、酸菜,以及酱油、醋、啤酒等都有可能产生亚硝基化合物.长期摄入
亚硝酸盐,也会引发亚硝基化合物中毒.
减少亚硝酸盐和亚硝基化合物的危害,专家建议,一方面要减少摄入量,包括多吃新鲜的蔬菜和肉类；少吃或不吃腌腊制品、酸菜；不吃腌制时间在24小时之内的咸菜；胡椒和辣椒等调味品与盐分开包装；不喝长时间煮熬的蒸锅剩水.另一方面要阻断亚硝酸盐向亚硝基化合物转化.如低温保存食物,以减少蛋白质分解和亚硝酸盐生成；多吃一些含维生素C和维生素E丰富的蔬菜、水果以及大蒜、茶叶、食醋等.

亚硝酸盐中毒剂量一般为：A、0．2---0.3g B、0.2---0.4g C、0.2---0.5g D、0.2--------0.6g 服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有A．酸性 B．碱性 C．氧化性 D．还原性为什么是D还原性?服用维生素c可缓解亚硝酸盐的中毒 不就是说明维生素可以使亚硝酸盐降价?降得 发生亚硝酸盐中毒怎么办? 亚硝酸盐中毒怎么办? 什么是亚硝酸盐中毒? 发生亚硝酸盐中毒怎么办? 如何预防亚硝酸盐中毒 如何预防亚硝酸盐中毒? 如何预防亚硝酸盐中毒? 亚硝酸盐引起人轻度中毒量为多少,严重中毒量为多少?使用多少可为轻度中毒? 亚硝酸盐中毒怎么治疗啊 酸菜亚硝酸盐中毒治疗快 亚硝酸盐中毒有哪些原因? 亚硝酸盐中毒有哪些原因? 7、亚硝酸盐中毒时动物血液呈_________.A．黄色 B．绿色 C．鲜红色 D．酱油色 亚硝酸盐为什么会让人体中毒? 亚硝酸盐中毒后有哪些反应? 亚硝酸盐中毒有哪些治疗方法呢?