水果会氧化吗?那么与腐生菌有关么

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/25 13:37:31

水果会氧化吗?
那么与腐生菌有关么

会,比如苹果削开皮后放一段时间就会变色,就是因为其中的铁被氧化
没有关系,是纯化学氧化,与生物无关

当然会 比如香蕉皮变黑

会。水果中含有大量维生素C,因此会被氧化。


比如苹果

会。因为有什么酶。