各类植物中色素的提取需要哪种酶?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/14 20:17:44

各类植物中色素的提取需要哪种酶?

不需要酶吧

不需要酶,用丙酮可以溶解色素从而提取色素

提取色素的步骤:取绿色叶片,剪碎,加少许二氧化硅和碳酸钙,再加入丙酮,快速进行研磨。将研磨液用纱布过滤后就是色素粗提液了。这个过程中不需要酶。