酒精发酵实验中 酵母菌作用是什么酵母菌是否相当于反应的催化酶 或是载体此反应只能在酵母菌中进行

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/04 09:18:17

酒精发酵实验中 酵母菌作用是什么
酵母菌是否相当于反应的催化酶 或是载体此反应只能在酵母菌中进行

进行发酵,产生酒精.酵母菌是产生酶,分解葡萄糖产生酒精.