肉制品怎么保鲜

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/26 20:05:30

肉制品怎么保鲜


可以冷冻

可以加工后保鲜.


使用冷鲜肉保鲜剂.冷鲜肉保鲜剂因为是采用肉桂提取物和其他成分复配而成,除了不含化学有害成分外,对人体也是无害的.这种保鲜剂是可以在常温或低温环境保存的,一般保质期在15——20天.

低温保藏,如放冰箱
加盐,腌制储存时间久