关于安琪酵母的使用量我想用安琪酵母发馒头,十斤面粉要放多少安琪酵母吗?谢谢~我用了大约20克,会不会不好?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/08 08:11:58

关于安琪酵母的使用量
我想用安琪酵母发馒头,十斤面粉要放多少安琪酵母吗?
谢谢~
我用了大约20克,会不会不好?

20克安琪酵母(一袋),可供10-16今面粉使用.
10斤面粉,要用一袋的大半部分.
现在夏天温度高,发面快.