高压蒸汽灭菌时温度需达到多少度?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/17 01:54:10

高压蒸汽灭菌时温度需达到多少度?

这个是物理化学的问题,在高压下,水的沸点会提高.常压下为100°,到压力升到100kpa时,水的沸点会达到121°.所以锅内温度是121了.