为什么不能用斐林试剂鉴定蛋白质

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/09 01:42:49

为什么不能用斐林试剂鉴定蛋白质

首先菲林试剂是用来鉴定还原糖的,双缩脲试剂是用来鉴定蛋白质的
其次,菲林试剂是A液B液先混合再和样品混合,双缩脲试剂是先在样品中加A液,再加B液,因为肽键在碱性环境下才能与之形成紫色

双缩脲试剂与菲林试剂最大的区别是:双缩脲试剂的制法是先加NaoH创造碱性环境

因为它们在一起没有现象,所以不能