蛋白酶能不能水解肽键? 谢谢各位朋友.

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/14 08:30:54

蛋白酶能不能水解肽键? 谢谢各位朋友.

可以的,不然蛋白质是怎么变成小肽的.

可以!

不能,酶是有专一性的,一种酶只能水解一种有机物,肽键有专门的肽酶来水解