维生素C为什么可以促进铁的吸收..

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/13 02:18:33

维生素C为什么可以促进铁的吸收..

铁的吸收主要是二甲铁离子最容易和效果好,而铁进入肠道可能被氧化成三甲铁不利于吸收.指导意见:
维生素c是还原剂,可以把三甲铁还原成二甲铁.所以利于铁的吸收,补铁一般主张同时口服维生素