果糖是还原糖吗有醛基吗,与银氨反应吗

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/06 06:23:45

果糖是还原糖吗有醛基吗,与银氨反应吗

是,果糖具有还原性的原因:
果糖在稀碱溶液中可发生酮式-烯醇式互变,酮基不断地变成醛基
能和银氨溶液反应