蒸鸡蛋糕要按照什么比例放水?另,是开了水之后放还是之前放进蒸锅?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/01 17:55:25

蒸鸡蛋糕要按照什么比例放水?另,是开了水之后放还是之前放进蒸锅?

鸡蛋:水差不多是2:1 冷水入锅,蒸8~15分钟 就差不多了 看多大的碗了