如何知道某种蛋白质的氨基酸组成及含量

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/13 15:02:22

如何知道某种蛋白质的氨基酸组成及含量

可以用酶或化学方法完全水解,然后用质谱测定.比较精确.