B胡萝卜素就是维生素A吗?还是进入体内经过转化就是维生素A了啊?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/15 16:29:37

B胡萝卜素就是维生素A吗?还是进入体内经过转化就是维生素A了啊?

不是,但是可以通过身体特殊机制转化,另外由于维A和胡萝卜素是油溶性的,所以煮胡萝卜的时候加点油会使您吸收的效率远远高于清水煮的