电磁炉的加热原理:电磁炉是采用磁场感应涡流原理?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/06 00:56:47

电磁炉的加热原理:电磁炉是采用磁场感应涡流原理?

电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具.由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成.使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热.在加热过程中没有明火,因此安全、卫生.