为什么醋能软化鱼刺?因为我不小心吞下鱼刺,妈妈就叫我喝苹果醋

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/14 19:18:12

为什么醋能软化鱼刺?
因为我不小心吞下鱼刺,妈妈就叫我喝苹果醋

因为中含有醋酸 鱼刺等骨头是由碳酸钙为主组成的 当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映 从而使鱼刺中碳酸钙含量减少 从而使鱼刺变软