煮鸡蛋煮多久最合适?水开了之后还要煮几分钟?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/16 01:39:16

煮鸡蛋煮多久最合适?
水开了之后还要煮几分钟?

水开后3分钟,然后关火,闷上10分钟,这样煮出来的蛋营养价值最高,而且蛋黄外不会有一层黑乎乎的东西.鸽子蛋也是这么煮的,只有这样煮的鸽子蛋才容易剥,因为我叔叔是做蛋的生意的,所以略知一二.