学帮网请问下番茄有些作用啊,最近特别喜欢吃番茄,怕吃多了对身体不好.
来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/05 23:46:16
请问下番茄有些作用啊,最近特别喜欢吃番茄,怕吃多了对身体不好.
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元.在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”.果实营养丰富,具特殊风味.可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏.由于是从外国、西方传入中国,因而被中国人用汉语命名为“番茄”或“西红柿”,它是全世界栽培最为普遍的果菜之一.《正言堂-名医讲健康》提醒您番茄不仅口感酸甜,对人体保健也有七大作用.
1、防癌抗癌
番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率.番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用.研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等.
2、治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显.
3、 降低心血管疾病的危险性
自由基造成的退化效应,是心血管疾病的头号元凶.一旦产生血液中脂质过氧化连锁反应,使脂肪酸产生聚合作用.当这些大分子的脂质聚合物沉积在血管壁时,便会使血管发生硬化和阻塞.在欧洲的多家医学研究中心所做的临床试验显示,番茄红素由于其很强的抗氧化作用,可以有效地减轻和预防心血管疾病,降心血管疾病的危险性.
4、防辐射
科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低.实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%-46%,其他成分含量几乎不变.并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人.特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效.
5、退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧.
6、治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2～3次,可治真菌、感染性皮肤病.
7、治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血.
所以每天一两个番茄不仅不会影响健康,更对身体大有裨益.
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