食用盐再次加热后对人身有害吗?老人总跟我说做菜要当次够吃就行,吃不了再次加热后,菜里盐经过二次高温后会产生一种对人体有害的物质,所以不管做的什么再好吃的东西,只要没吃完,老人

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/25 02:59:52

食用盐再次加热后对人身有害吗?
老人总跟我说做菜要当次够吃就行,吃不了再次加热后,菜里盐经过二次高温后会产生一种对人体有害的物质,所以不管做的什么再好吃的东西,只要没吃完,老人就会全部倒掉,我想考证一下,是这么回事吗?

盐是起调味作用的,再次加热会让碘消失,但不会对身体有害!