香蕉的皮迅速变黑说明什么?我把香蕉带到一间教室里去吃发现皮迅速变黑了,请问这是因为什么?是和教室的空气或者温度有关吗?那个,我想知道的不是香蕉本身的问题,是香蕉变化的原因……
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/30 12:28:13
香蕉的皮迅速变黑说明什么?
我把香蕉带到一间教室里去吃发现皮迅速变黑了,请问这是因为什么?是和教室的空气或者温度有关吗?
那个,我想知道的不是香蕉本身的问题,是香蕉变化的原因……
在热带,香蕉树到处可见,蕉叶婆娑,碧绿一片.
树上的香蕉还绿,还硬,人们就把它摘下来啦——要是等到它变黄、变软,那运输起来就麻烦了,摘下以后,过了些时候,香蕉自然会由绿变黄.
俗语说:“无心插柳柳成荫”.当你把柳枝从柳树上攀下来时,枝上的细胞并没有死,插到地上,它会生根发芽.同样的,在摘下来的绿香蕉中,它的细胞仍然活着.这些细胞,会分泌出各种酵素.
在香蕉的表皮细胞中,含有叶绿素与叶黄素.香蕉没成熟时,叶绿素掩盖住了叶黄素的黄色,所以香蕉看上去是绿色的.待放了些时候,细胞中分泌的酵素与叶绿素发生化学变化,破坏了叶绿素,绿色消失.这样,叶黄素的黄色便显示出来了,香蕉也就换上了一件黄色的新装.
秋天,落叶由绿变黄,也是这个道理.
香蕉挨了冻,或者皮被碰伤,碰破时,常常会出现黑色的斑点,看去象块金钱豹的皮.这却又是另一场化学变化.原来,香蕉表皮细胞中,还含有一种氧化酵素.平时,它被细胞膜严密地包裹着,不与空气接触,正如你夏天躺在蚊帐里一样,不受蚊子的打扰.但是,一旦受冻、碰伤,细胞膜破了,那氧化酵素就流出来了,与空气中氧气发生氧化作用,结果生成一种黑色复杂的产物.
梨子、橄榄之类碰伤发黑,也是这个道理.
香蕉的皮迅速变黑说明什么?我把香蕉带到一间教室里去吃发现皮迅速变黑了,请问这是因为什么?是和教室的空气或者温度有关吗?那个,我想知道的不是香蕉本身的问题,是香蕉变化的原因……
香蕉皮变黑能吃吗
香蕉皮变黑还能吃吗?
香蕉的皮有点变黑了,
香蕉为什么会变黑为什么头天晚上买的香蕉 第2天就变黑了?人家卖香蕉的也是把香蕉放在屋子里的啊,也没见加什么保鲜膜什么的
香蕉皮为什么会变黑?
香蕉皮为什么会变黑
为什么香蕉皮会变黑?
我买的香蕉,才过几天香蕉皮有点儿变黑色了,这是怎么回事呀?怎么才能避免香蕉存放时不会变黑呢?
我买的香蕉,才过几天香蕉皮有点儿变黑色了,这是怎么回事呀?怎么才能避免香蕉存放时不会变黑呢?
香蕉皮为何变黑?会就说!把好香蕉放进热水里加热,热一会儿拿出来,香蕉皮就变黑了.为什么?
怎样防止香蕉在存放的过程中香蕉皮变黑
香蕉为什么会变黑的作文
为什么放久的香蕉会变黑
香蕉存放为什么皮变黑呢?
香蕉皮变黑了到底能不能吃
香蕉为什么会变黑?
香蕉变黑后还能吃吗?