为什么炸虾油锅里会出气泡啊用油锅炸虾 锅里会出现大量的泡泡怎样才能除去泡泡

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/03 13:29:24

为什么炸虾油锅里会出气泡啊
用油锅炸虾 锅里会出现大量的泡泡怎样才能除去泡泡

因为虾有水分的,可以在炸之前,用厨房用纸吸干表面水分,这样气泡少而小,炸的时候油烧热后,最好调为中火,以免火太大,外面焦了里面没熟