淀粉就是生粉吗我想做拔丝苹果 可是家里没有面粉 可以用生粉代替么?生粉加鸡蛋清裹住苹果 对了 蛋黄能否一起裹?我们家的生粉就是食用生粉 添加到肉里面 肉会很嫩滑的那种

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/15 09:51:03

淀粉就是生粉吗
我想做拔丝苹果 可是家里没有面粉 可以用生粉代替么?生粉加鸡蛋清裹住苹果 对了 蛋黄能否一起裹?我们家的生粉就是食用生粉 添加到肉里面 肉会很嫩滑的那种

生粉与淀粉只是叫法不同 没有本质上的区别