关于一条头很大的鱼…附图请问这个鱼叫什么,怎么烧好吃啊?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/27 17:55:55

关于一条头很大的鱼…附图
请问这个鱼叫什么,怎么烧好吃啊?

马面鱼,有绿鳍马面鱼和黄鳍马面鱼之分,在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角.马面鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非.马面鱼的肉细幼、无腥味,适宜红烧.这条是已经剥了皮的.