高压锅内沸水的温度

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/04/29 13:33:26

高压锅内沸水的温度

沸水的温度是与它所处的周围气体压强有关.在一个标准大气压下,水的沸点是100摄氏度;在高压锅内,里面气体的压强超过一个标准大气压,通常可达到将近1.1个标准大气压,所以里面水的沸点要大于100摄氏度(110到130摄氏度).