如何证明淀粉未水解

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/15 03:29:53

如何证明淀粉未水解

可以用银氨溶液 如果发生银镜反应 则可证明淀粉发生了水解
淀粉最终水解产物为葡萄糖 葡萄糖中含有醛基 具有还原性