鲜牛奶如何杀菌

来源：学生作业学帮网编辑：学帮网时间：2024/05/27 02:22:18

鲜牛奶如何杀菌

可以用瞬间高温杀菌,然后即时冷却,或者用微波炉也行.
所谓瞬间高温杀菌就是把牛奶用用金属容器比如不锈钢杯在电磁炉上用高火加热,很快就会好,然后再把盛有热奶的杯子放到冷水中冷却.在烧的时候室内会有很浓的奶香味,有些不是很好的鲜奶会夹有奶粉的味道.
注意：装奶不要装的太满,到杯子的2/3就可以了.

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