学帮网用（低压羰基化法）生产的冰醋酸勾兑食用醋对身体有益吗?石油等原料合成的是不是工业冰醋酸?
来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/06 18:47:05
用（低压羰基化法）生产的冰醋酸勾兑食用醋对身体有益吗?石油等原料合成的是不是工业冰醋酸?
随着国家关于食品新政不断出台,天然度检测也越来越受到广泛的运用,如蜂蜜通过同位素检测,可以判断蜂蜜真假与否；食醋中的醋酸国家标准已经将天然度要求达到95%以上.天然度的检测也正逐渐被国家食品相关部门和一些大型的标杆性醋厂所采用.
2011年,某食醋厂对20多家食用醋酸厂商提供的产品进行天然度检测,结果这些供应商只有10%入围,大批的供应商因为天然度指标不合格而被拒之门外.同时天然度指标已经最近白酒塑化剂问题以后更是屹立不倒.
从2012年7月份山西食醋讨论会以来,很多大型食醋企对所有参标的食用冰醋酸企业,需要他们提供每样800元检测费,他们要对样品在上海复旦大学放射医学院检测天然度.
天然度检测原理：C（碳）同位素主要有C12、C13、C14这三种,其中C14活泼,其半衰期为5300年左右.天然度测量的原理是通过碳同位素C14的半衰期来测定的,天然度的数值是测试C14的比活度与标准值的比值.简单来说,比值越高,说明天然度较高,比值越低则天然度低.原料来源 石油 经历时间 几百万年 1年左右 C14含量 已衰变掉,基本检测不到 基本没有发生衰变 天然度 接近零 95-120%
复旦大学放射医学研究所 电话：（021）64042620
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酒鬼酒塑化剂问题的检测就在这里进行,酒鬼酒可能要经过5年甚至更长时间才能从此风波漩涡走出来.
我刚刚看到上面的回答时,我很震惊,一些黑心的厂商正试图冒天下之大不韪,与食品安全高悬之剑,背道而驰,妄图给合成冰醋酸(低压羰基化法）贴上靓丽的标签,食用油中是转基因最起码是食品,而合成冰醋酸(低压羰基化法）本源是石头是木头,你想挂,我还不想啊.
记得国家质检总局对丹东某些黑心的醋厂答复,这是另一个三聚氰胺,塑化剂问题.政府职能不作为,少作为就是刑事犯罪.