矮牵牛为什么可以指示二氧化硫污染

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/05 05:35:14

矮牵牛为什么可以指示二氧化硫污染

因为牵牛花的细胞液中含有花青素,花青素在不同酸碱度条件下呈现出不同的颜色.一般在碱性时呈兰色,中性时呈紫色,酸性时呈红色.
光照：花青素合成需要光诱导,强光下花青素合成旺盛；
光质：对于牵牛之类的植物来说,紫外光有利于花青素合成；
温度：低温有利于游离糖积累,促进花色素形成,会使花色变深；
PH值较高时,花青素为蓝紫色,而PH较低时为紫红色 随着花的成熟PH会升高,颜色变深
二氧化硫主要是与反应物结合生成不稳定的化合物.而相对它的水溶液中的亚硫酸根有还原作用与氧化性物质反应而退色.而不会出现在酸性条件下的颜色

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