碳酸氢钠(俗称小苏打)的用途是什么呀?它属于什么呀?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/28 11:01:42

碳酸氢钠(俗称小苏打)的用途是什么呀?它属于什么呀?

碳酸氢钠属于酸性盐、可以做食品添加剂、可以在面粉发酵时中和发酵的有机酸、可以和酸反应.

用来调水喝!nahco3

属于酸式盐,

做馒头或者面包的时候需要用到