葡萄酒的酒精度最低要是多少最高能达到多少,葡萄酒按酒精度划分如何划分?

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/06/06 15:23:08

葡萄酒的酒精度最低要是多少最高能达到多少,葡萄酒按酒精度划分如何划分?

按照葡萄酒国家标准（GB15037-2006）,葡萄酒的定义为：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵而成,酒精度等于或大于7.0%（VOL）的发酵酒.
最高16.2°,超过酵母就停止活动了.

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