大米在淘洗过程中……什么营养物质损失最大

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/05 00:06:15

大米在淘洗过程中……什么营养物质损失最大

蛋白质

另外,大米在淘洗过程中,也会损失许多的营养成分。对普通大米进行营养强化,不仅可以补充其流失的营养成分,还可以增加大米本身缺乏的一些营养物质,包括维生素

大米在淘洗过程中营养物质损失最大B族维生素