蛋白质变性的本质是什么蛋白质变性是不是就水解了?到底发生了怎样的变化
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/01 09:26:26
蛋白质变性的本质是什么
蛋白质变性是不是就水解了?到底发生了怎样的变化
是空间构象破坏
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