自制葡萄酒人为提高发酵温度到40度,(现在天气温度不高)

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/24 03:33:59

自制葡萄酒人为提高发酵温度到40度,(现在天气温度不高)

葡萄酒发酵最适温度28--33度,人为提高到40度,酵母在这个温度下已经不能存活,怎么可以加快酿造过程?这是拔苗助长,适得其反啊.