为什么不能用碘水,银氨溶液鉴别葡萄糖,麦芽糖和淀粉?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/28 16:06:41

为什么不能用碘水,银氨溶液鉴别葡萄糖,麦芽糖和淀粉?

麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖,你用银氨溶液区分不了