用酸奶机制作米酒发酵温度会不会太高?温度太高会不会酸,有什么办法补救?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/09 18:58:39

用酸奶机制作米酒发酵温度会不会太高?
温度太高会不会酸,有什么办法补救?

可以下面垫个毛巾隔热.也可以保温几个小时后拔下电源,停几个小时再插上电提提温,温度在25°-36°之间为宜.