面粉不加水加热变成肉色的是怎么回事?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/19 10:08:22

面粉不加水加热变成肉色的是怎么回事?

部分淀粉分子失水炭化而形成的颜色.