稻谷出糙率的做法

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/05/29 16:46:19

稻谷出糙率的做法

净稻谷试样脱壳后,糙米的完善粒重量加上不完善粒重量的一半占试样重量的百分率,称为出糙率.

米的主要成分是淀粉，淀粉和水一定比例加热后，淀粉的化学结构就会发生变化，化学键就很活跃。这是一个很复杂的化学反应！ 米含淀粉 大米 大米是

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