烤箱做小蛋糕是用什么面粉?高筋粉低筋粉还是泡打粉,需要放酵母么,需要发酵么

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/27 07:29:39

烤箱做小蛋糕是用什么面粉?高筋粉低筋粉还是泡打粉,需要放酵母么,需要发酵么

用低筋粉更好.可以更松软.记着加点小苏打.