为什么用微波炉加热鸡蛋后,拿出鸡蛋后易爆炸

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/04 09:21:14

为什么用微波炉加热鸡蛋后,拿出鸡蛋后易爆炸

微波炉是通过微波在食物里互相撞击摩擦产生热量,微波炉所加热的食物是从食物中心往外延伸,假如是馒头,两分钟的加热,外面还不怎么热,但是馒头中心可以把你的嘴烫出泡,所以生鸡蛋就是这样情况,中心急速产生高温,而蛋清导热相对较慢,产生急速膨胀,导致鸡蛋外壳承受不了内部的压力而爆掉!