硬脂酸甘油酯碱性水解方程式

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/14 04:25:56

硬脂酸甘油酯碱性水解方程式

C17H35COOCH2 CH2-OH
C17H35COOCH +3NaOH→ CH2-OH +3C17H35COONa 条件加热
C17H35COOCH2 CH2-OH