淀粉溶液中加入少量稀硫酸加热,为测淀粉水解程度,用氢氧化钠溶液\新制氢氧化铜悬浊液和碘水,碘水用处?向淀粉溶液中加入少量稀硫酸并加热,是淀粉发生水解,为测定水解程度,使用氢氧化

淀粉溶液中加入少量稀硫酸加热,为测淀粉水解程度,用氢氧化钠溶液\新制氢氧化铜悬浊液和碘水,碘水用处?
向淀粉溶液中加入少量稀硫酸并加热,是淀粉发生水解,为测定水解程度,使用氢氧化钠溶液\新制氢氧化铜悬浊液和碘水,碘水干什么用的?

碘水可以测试淀粉是否被完全水解,淀粉遇碘会变蓝色