植酸钠的性质,有何作用?对植酸钠了解的朋友麻烦回答一下,

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/09 17:51:30

植酸钠的性质,有何作用?
对植酸钠了解的朋友麻烦回答一下,

植酸钠 植酸钠的详细介绍: 又名肌醇六磷酸钠, 分子式 C 6 H 6 O 24 P 6 Na 12 植酸钠是一种重要的纯天然绿色添加剂,最显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用,较强的抗氧化性和护色性..广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂. 植酸钠成白色吸湿性粉末状,易溶于水.广泛应用于医药,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行业领域.