腌肉放 小苏打 白醋吃了会发生什么.

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/18 16:28:53

腌肉放 小苏打 白醋吃了会发生什么.

没等吃就反应了.
小苏打主要成分是碳酸氢铵,醋的主要成分是醋酸
放在一起直接反应,方程式如下
CH3COOH +NaHCO3 =CH3COONa +H2O +CO2
二氧化碳瞬间飞走,水留下,还有就是乙酸钠了
乙酸钠无毒,大量食用会影响胃功能,因为是碱性的
但是腌肉放那么一点儿没什么影响