什么食物含有胺

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/05/30 23:41:06

什么食物含有胺

基本上我们说吃的大多数有机食品都含有胺,因为大多有机食物中都含有蛋白质,蛋白质是由氨基酸组成的,而大多数生物蛋白质中的都有胺类的氨基酸.胺不是某个特定的化学物质,而是氨分子中的氢被烃基取代而生成的一系列的化合物!